ボーイング、弾道ミサイル迎撃用高出力レーザーの地上発射実験に初成功 - Technobahn 幼児期の鉛曝露は成人になってから犯罪的傾向を増加させる、米研究者 - Technobahn 川田亜子さん・自殺？まとめ ｜ 不可解な報道規制・”報道偽装”を見逃すな！ シモ・ヘイ…

エル・ブジの本を借りてきたわけですが、 その中でエスプーマという技法で牡蠣の汁をムース状にして使っていたりしてびっくり。 つーか、干しダラがメジャーな食材なのか。 どおりでサンチャゴデコンポステラで妙に食卓に上ってたわけだ。 ポルトガルのアジ…

これはほしいかも。 給湯器からシャワーまでの距離が長いところだと、 給湯器からのお湯が出てくるまでのラグやら、 給湯器の設定温度と実際の湯温の違いやらで、 日々の気温にあわせた温度設定やら 初めて使う人の戸惑いがなくなるはず。 蛇口用の記事に書…