大勝軒でつけめんを食べた。

以前、池袋の大勝軒(新しい方)のつけ麺を食べたが、
スープがやたら甘い味がする。
なんか、バランスを欠いているなあ。
魚介類の生臭さを抑えるのに糖類が有効だから、
出汁用の何か節がいけてないのかなとも。

私には合わなかった･･･。