理髪店でオレンジページに目を通していたところ、 豆乳鍋(中華風)の作り方がかいてあった。 先に水で煮て、等量の豆乳を加えた後、ひと煮立ちさせるそうだ。 空たんの豆乳鍋の研究成果はどんな感じでしょうかね? 個人的には、豆乳を入れた後、火を止めて…
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